Извара със стафиди и ечемичени люспи

Съдържание:

Извара със стафиди и ечемичени люспи
Извара със стафиди и ечемичени люспи

Видео: Извара със стафиди и ечемичени люспи

Видео: Извара със стафиди и ечемичени люспи
Видео: Вита баница с лапад и сирене 2024, Март
Anonim

Готвенето на вкусни извара изисква определени кулинарни умения, а търпението също е от съществено значение. Хората често бъркат сладкиши със сирене и извара, тъй като тези ястия съдържат едни и същи продукти и изглеждат сходни на външен вид. Но самата техника на приготвяне на извара е малко по-различна от приготвянето на извара.

Извара със стафиди и ечемичени люспи
Извара със стафиди и ечемичени люспи

Необходимо е

  • - 500 г извара;
  • - чаша пшенично брашно;
  • - 1 яйце;
  • - 5 с.л. супени лъжици захар;
  • - 1 супена лъжица. лъжица ечемичени люспи;
  • - шепа стафиди;
  • - щипка ванилин;
  • - зехтин за пържене на извара.

Инструкции

Етап 1

Намачкайте изварата с вилица; в нея не трябва да попадат големи парчета. Използвайте незабавни зърнени храни, които трябва да се приготвят на пара с вряща вода, а не варени. Отделете жълтъка от белтъка, тази рецепта се нуждае само от жълтъка.

Изображение
Изображение

Стъпка 2

Залейте с вряла вода ечемичените люспи и стафидите. Оставете да действа 5 минути. Стафидите трябва да се приготвят на пара, а кашата да се сготви. Ако не сте намерили незабавни зърнени храни, можете да сварите кашата от обичайните.

Изображение
Изображение

Стъпка 3

Комбинирайте изварата с яйчен жълтък и захар. Добавете ванилин, разбъркайте. Добавете ечемичени люспи и стафиди, добавете брашно, разбъркайте.

Изображение
Изображение

Стъпка 4

Оваляйте топките с мокри ръце, оваляйте в пшенично брашно, запържете изварата в зехтин от двете страни до златисто кафяво. Можете да регулирате степента на пържене по ваша преценка, но ако готвите извара за деца, не забравяйте, че е нежелателно те да дават силно пържени храни.

Изображение
Изображение

Стъпка 5

Сервирайте готови извара със стафиди и ечемичени люспи с плодово сладко или заквасена сметана.

Препоръчано: