Основната характеристика на корейските салати е използването на специфична комбинация от подправки, както и добавянето на ситно нарязани ароматни билки и пикантни зеленчуци към много ястия.
Необходимо е
-
- 500 г моркови;
- 500 г лук;
- 100 мл растително масло;
- 1 чаена лъжичка оцет
- 1 супена лъжица захар
- 4 скилидки чесън;
- сол
- смес за подправки за корейска салата.
Инструкции
Етап 1
Настържете морковите с дълги остриета във форма на пръчка. Сложете морковите в чаша, посолете и преместете всичко. Оставете да се посоли за 30 минути.
Стъпка 2
След това добавете лъжица захар и малко смес за подправки. Движете се добре.
Стъпка 3
Накълцайте лука и запържете в растително масло до златисто кафяво.
Добавете оцет. Добавете лука към морковите и разбъркайте.
Стъпка 4
Прекарайте чесъна през чесновата преса и го поставете върху морковите.
Разбъркайте всичко добре. Приготвената салата поставете в хладилника за три часа.
