Варената наденица е универсален продукт, който може да се консумира както самостоятелно, така и като част от много ястия. В допълнение към добре познатите сандвичи, на базата на тази храна можете да приготвяте супи, салати, закуски и сосове. Експериментирайте с варен колбас, уверете се, че е многостранен в употребата си. Направете печена наденица за закуска и варена сос от наденица за вечеря.
Необходимо е
-
- 600 гр варена наденица без мазнина;
- 1 яйце;
- 0,5 чаши мляко;
- 1 чаша брашно
- сол;
- слънчогледово олио за пържене;
- 1 морков;
- 1 глава лук;
- 50 грама сирене;
- 2 чаши вода;
- подправка за месни ястия.
Инструкции
Етап 1
За да приготвите колбас, пържен в тесто, нарежете 300 г продукт на равномерни тънки кръгове. След това разрежете всяка на две.
Стъпка 2
Пригответе тестото: Смесете 1 яйце с половин чаша мляко, 3 супени лъжици брашно, сол. Не трябва да е много дебел.
Стъпка 3
Загрейте растително масло в тиган. Потопете парчета варен колбас от двете страни в тестото, след това внимателно сложете в горещо олио и изпържете от двете страни до златисто кафяво. Сервирайте наденица, пържена в тесто, топла, с чай или кафе.
Стъпка 4
За да приготвите соса, нарежете 300 грама варен колбас на малки кубчета.
Стъпка 5
Измийте и обелете лука и морковите. Настържете морковите на едро ренде, нарежете лука на ситно. Настържете сиренето на ситно ренде.
Стъпка 6
Запържете лука и морковите с добавка на растително масло до полуготовност. След това сложете наденица в тигана със зеленчуци. Варете всичко заедно в продължение на 5 минути.
Стъпка 7
Налейте наденица и зеленчуци с вода, покрийте, оставете да заври. След това намалете котлона. Подправете със сол на вкус, добавете подправка за месни ястия.
Стъпка 8
Поставете настъргано сирене в соса, след това оставете да къкри 10-15 минути. Сосът е готов.
Добър апетит!
