Зеленчуците и колбасите могат да направят страхотна бърза закуска. Пригответе зеленчуково плато с колбаси, за да се уверите сами!
Необходимо е
- Ще ни трябва:
- 1. картофи - 500 грама;
- 2. зеле - 500 грама;
- 3. колбаси - 300 грама;
- 4. боб - 120 грама;
- 5. лук, моркови - по 1;
- 6. пресен копър, сол, растително масло - за любители.
Инструкции
Етап 1
Сега е време да разберете как се приготвя асортиментът за колбаси. Първо запържете самите колбаси в тиган, нарежете ги на малки парченца. Накълцайте зеленчуци, сварете боб, нарежете по-малко зеле.
Стъпка 2
Изсипете малко количество растително масло в дебела тенджера, поставете всички съставки на закуската там, добавете сол, добавете вода, оставете да къкри, докато омекне на слаб огън. Поръсете с пресен копър, можете да украсите с цели клонки билки.
Стъпка 3
Асортирани зеленчуци с колбаси се сервират за вечеря или обяд като предястие, но може да бъде и отделно ястие!
