Със сигурност мнозина са опитвали и оценявали такива вкусни, деликатни и ароматни бисквитки Oreo. Този деликатес може да се приготви у дома. Ще се получи дори по-вкусно от закупеното, освен това, без всякакви добавки, тоест абсолютно естествено. Зарадвайте близките си с това чудо, което се топи в устата ви.
Необходимо е
- За бисквитки:
- - брашно - 125 г;
- - бакпулвер за тесто - 0,5 чаена лъжичка;
- - какао - 40 г;
- - масло - 125 г;
- - пудра захар - 100 г;
- - сол - 0,5 чаена лъжичка;
- - ванилин - на върха на ножа.
- За слоя:
- - пудра захар - 125 г;
- - масло - 75 г;
- - ванилин - на върха на ножа.
Инструкции
Етап 1
Разбийте маслото, което със сигурност се е разтопило, с помощта на миксер. След това, без да спирате да разбивате, изсипете пудрата захар заедно с ванилията към нея.
Стъпка 2
С друга чаша изсипете в нея предварително пресятото какао и пшенично брашно. Добавете бакпулвер, т.е. бакпулвер, към сухата смес, заедно със сол. Смесете всичко, както трябва.
Стъпка 3
Изсипете образуваната брашнена смес в маслената смес. Смесете всичко с миксер, докато получите маса трохи. Оформете полученото тесто във формата на наденица, чийто диаметър е 3 сантиметра, не повече. След това увийте плътно тестото със стреч фолио и го поставете в хладилника. Там трябва да е за половин час.
Стъпка 4
След охлаждане на тестото го нарежете на кръгове, дебелината на които е 5 милиметра. Поставете тези фигури върху лист за печене с хартия за печене, така че да има разстояние най-малко 2-3 сантиметра между тях.
Стъпка 5
В предварително загрята до температура 175 градуса фурна изпратете бъдещите бисквитки Oreo да се пекат 8-10 минути, не повече. Не докосвайте готовите печени изделия, докато не изстинат напълно. Ако пренебрегнете това, бисквитките просто ще се счупят и ще се разпаднат, защото са изключително крехки.
Стъпка 6
Докато бисквитките Oreo се охлаждат, подгответе слой за тях. За целта след омекотяване смесете маслото с ванилия и пудра захар. Разбийте всичко внимателно с миксер.
Стъпка 7
Внимателно намажете печените изделия с получения крем и комбинирайте половинките на лакомството. В тази форма го изпратете в хладилника за поне 30-40 минути. Oreo бисквитките са готови!
