За да приготвите необичайна и вкусна вечеря, изобщо не е необходимо да стоите часове на печката. Румени картофи с бекон се готвят много бързо и изглеждат като истинско празнично ястие на масата.
Необходимо е
- - 1 кг картофи
- - 200 г бекон
- - 1 ч.л. сушен риган
- - 2 скилидки чесън
- - 1 лимон
- - зехтин
- - 1 чаша вода
- - сол
- - пипер
Инструкции
Етап 1
Изплакнете добре картофите. Разрежете наполовина и подсушете с хартиена кърпа. Няма нужда да обелвате картофите (в идеалния случай използвайте млади картофи в тази рецепта).
Стъпка 2
Нарежете на тънки филийки. Поставете филийка бекон върху всяка картофена половина и покрийте с другата половина.
Стъпка 3
Поставете фолиото в съд за печене и поставете картофените заготовки отгоре. Поставете лимона в гореща вода за 5 минути и след това изцедете сока от него.
Стъпка 4
Счукайте добре чесъна, смесете зехтина и лимоновия сок. Добавете сол, черен пипер, подправки. Разбъркайте добре всички съставки и изсипете върху картофите.
Стъпка 5
Във фурната печете ястието за един час. Гарнирайте румените картофи с билки преди сервиране или сервирайте със зеленчукова гарнитура.
