Дори и най-домашната любовница може да има моменти, когато хладилникът е практически празен, в гардероба няма почти нищо и има още ден-два преди заплатата. Но можете да приготвите вечеря за семейство дори от минимален набор от продукти.
Ако в къща от храна няма „изобщо нищо“, това не е напълно вярно. Да приемем, че в кошчето за хляб намирате сух хляб, а в хладилника няколко яйца, малко парче полуизсушено сирене, варени картофи, умиращи от невнимание, и две колбаси, които започват да изсъхват, но все още годни за консумация. Наборът от продукти в различни хладилници, разбира се, се различава, но се намира поне нещо подходящо за храна.
Какво може да се направи от остарял хляб
Намажете форма за печене с олио - масло, зеленчуци и маргарин ще свършат работа. Нарежете питката на филийки и накиснете в мляко, а ако не, ще свърши обикновена вода. Поставете половината от парчетата във форма. Ако има сладко, намажете отгоре слой питка и отгоре покрийте с други парчета. Ако има яйце, разбийте го с няколко супени лъжици мляко или вода, изсипете сместа върху тортата и сложете във фурната за 15-20 минути. Оказва се пищна, обилна храна като плодова пита.
Тази рецепта е универсална и може да помогне във всяка ситуация. Можете да поставите произволен пълнеж - цаца и варени картофи, както и консерви от риба, сирене, яхния, кайма, извара. Ще се получи добро ястие, важно е само да не го пресушите във фурната.
Какво може да се направи от остатъци картофи
Можете да направите вкусни котлети от няколко варени картофа. Смелете картофите в блендер с добавяне на яйце и няколко парчета остарял хляб. Посолете всичко, оформете котлети, запържете в олио.
Лека супа може да се направи от картофи с наденица. За това ситно нарязаните съставки се заливат с вода и след това се варят, докато картофите се сварят, докато се намачкат. Ако имате консерва от рибни консерви, получавате ухо. Можете да нарежете картофи на по-малки парчета, да ги сварите до омекване и да ги смесите с консерви в същата тенджера. Сварете всичко и сервирайте.
Консерви от риба и варени картофи могат да се използват за приготвяне на рибни крокети. Отцедете маслото от буркана, намачкайте рибата с вилица. Настържете картофи на ситно ренде. Смесете картофи и риба, добавете яйце. От остарял хляб може да се приготвят трохи за хляб, като се смила с ренде. Изсушете трохите хляб в горещ сух тиган. Оформете крокети от рибената и картофената маса, оваляйте в галета и запържете в олио.
Можете да експериментирате с храна - ако във фризера има пръчки от раци, опитайте да ги добавите към сместа за предишната рецепта. Вземете котлети с вкус на раци. Можете дори да направите котлети от увяхнала зелева глава. Разбира се, такива ястия не трябва да се използват в ежедневната диета, но като временна мярка, за да се наложи да заплатите, такава храна е добре.
