Ефирните хрупкави бързо овалени овесени бисквити са като дантела. Готовите бисквитки могат да бъдат украсени с шоколад - просто ги разтопете, потопете бисквитки в тях или направете шарка отгоре с тънки шоколадови конци.
Необходимо е
- - 1 чаша бързо овален овес;
- - 1 чаша захар;
- - 4 с.л. супени лъжици брашно;
- - 100 г масло;
- - 1 яйце;
- - 1 чаена лъжичка ванилия;
- - 1/2 чаена лъжичка сол;
- - 1 1/2 чаени лъжички бакпулвер.
Инструкции
Етап 1
Поставете предварително фурната да се загрее до 170 градуса. Покрийте листа за печене с фолио, след това намажете с масло, можете да поръсите със специален спрей за готвене.
Стъпка 2
Разбийте захарта и маслото при стайна температура в дълбока купа, докато сместа стане пухкава и лека. Добавете сурово яйце, ванилин. Отделно смесете мигновеното овесено брашно, солта и бакпулвера. Добавете тази брашнена маса към маслената смес, разбъркайте бързо.
Стъпка 3
Поставете полученото тесто върху лист за печене - разнесете с чаена лъжичка на разстояние 5 сантиметра един от друг, тестото ще се разнесе по време на готвене. Поставете листа за печене в предварително загрята фурна.
Стъпка 4
Печете дантелените овесени бисквитки за 10-12 минути, докато краищата станат приятно златистокафяви. След това охладете бисквитките точно върху листа за печене, внимателно извадете от фолиото с пръсти. Ако нямате цялото тесто върху тавата за печене, не забравяйте да го намажете отново за следващата порция бисквитки.
Стъпка 5
Охладените дантелени бисквити с овесени ядки могат да бъдат гарнирани с разтопен шоколад, въпреки че изглеждат красиви сами по себе си. Може да се сервира с чай или мляко за закуска.
