Домашните овесени бисквитки ще се харесат не само на децата, но и на възрастните.
Необходимо е
- - 150-200 г пшенично брашно
- - 150 г гранулирана захар
- - 200 г масло или маргарин
- - 150 г (1,5 чаши) овесени ядки, за предпочитане фино смлени
- - 2 ч.л. бакпулвер
- - 2 пилешки яйца
Инструкции
Етап 1
Смелете добре маслото или маргарина с гранулирана захар.
Стъпка 2
Добавете пилешки яйца към получената смес, разбъркайте.
Стъпка 3
Прикрепяме овесените ядки и отново разбъркваме всичко добре.
Стъпка 4
Изсипете пшенично брашно и бакпулвер. Замесваме не много стръмно тесто.
Стъпка 5
Покрийте купата със стреч фолио. Поставяме тестото в хладилника за 1 час (през това време люспите ще набъбнат и ще станат по-меки).
Стъпка 6
Покрийте листа за печене с хартия за печене или намажете с растително масло.
Стъпка 7
Откъснете малки парченца от тестото, извайвайте кръгли питки. След това ги поставяме върху лист за печене.
Стъпка 8
Поставяме лист за печене с бисквитки във фурна, загрята до 180 градуса. Печем 15-20 минути.
