Пърженият камамбер е ястие от френската кухня. Този вид сирене има пикантен вкус, така че може да се комбинира с голямо разнообразие от продукти.
Необходимо е
- - сирене камамбер 250гр
- - зехтин
- - сол
- - млян черен пипер
- - малиново сладко
- - листа от различни видове салати
- - пресни билки
Инструкции
Етап 1
Накълцайте маруля и билки. Смесете добре всички съставки. Подправете сместа с малко зехтин.
Стъпка 2
Разбийте малиново сладко с малко лимонов сок и зехтин. Добавете черен пипер и сол на вкус.
Стъпка 3
Подредете листата маруля на равномерен слой върху чиния. Подправете със сместа от малиново сладко. Нарежете сиренето камамбер на филийки или пръстени. Пържете в зехтин до златисто кафяво.
Стъпка 4
При пържене камамберът трябва леко да се поръсва със сусам или хлебни трохи. След като сиренето омекне, поставете го върху листата на марулята и отново подправете с останалото сладко от малини. По-добре е да сервирате такова ястие на масата, докато камамберът е горещ.
