Вегетарианската храна също може да бъде оригинална и вкусна! Опитайте салатата от спанак, киселец и водорасли, която отнема само двадесет минути за приготвяне. Леката салата ще ви изненада приятно с оригиналния си вкус.
Необходимо е
- За четири порции:
- - спанак, водорасли - по 100 г;
- - киселец, салата с фриз - по 50 г;
- - слънчогледово олио - 50 мл;
- - див лук - 20 г;
- - два моркова;
- - половин лимон;
- - мед, люта горчица, черен пипер, сол - на вкус.
Инструкции
Етап 1
Обелете морковите, нарежете на тънки юфка с помощта на резачка за зеленчуци. Ако решите да го отрежете с нож, тогава го нарежете на тънки ивици.
Стъпка 2
Разкъсайте фризовата салата на малки връзки. Нарежете тънки стрелки лук на дълги ивици.
Стъпка 3
Комбинирайте мед, лимонов сок, люта горчица, слънчогледово олио в купа. Оказа се сос за дресинг за салата, остава да го пипер и сол на вкус.
Стъпка 4
Комбинирайте салата фризе с киселец и спанак, добавете ленти от лук, сламки от моркови, японски зелени водорасли. Подправете приготвената вегетарианска салата със соса и сервирайте веднага. Добър апетит!
