Знаете ли, че водораслите са съкровище от хранителни вещества? В края на краищата той съдържа значителни количества магнезий, йод, цинк, желязо, калций, фосфор, натрий, калий, витамини А, С, D и В, както и много други полезни макро- и микроелементи. И, което е важно, водораслите (водораслите) имат енергийна стойност по-малка от 10 килокалории на 100 грама.
Инструкции
Етап 1
Ще ви трябват: - 0,3 кг консервирани водорасли;
- 3 средни картофа;
- 1 глава лук;
- 2 моркова;
- 2 кисели краставички;
- растително масло, сол. Това ястие е отлично лекарство за зимен и пролетен бери-бери. Сварете морковите и картофите в униформите им. Обелете корените и нарежете на малки кубчета. Лука обелете и нарежете на пръстени или половин пръстени. Нарежете киселите краставички на кубчета по същия начин, както морковите и картофите. Вземете купа за салата и сложете в нея готовите зеленчуци и водорасли. Подправете салатата с растително масло, разбъркайте добре и сервирайте. Можете да вземете и пресни водорасли. След това, преди готвене, ще трябва да се вари 16-20 минути и след това да се изплакне със студена вода.
Стъпка 2
Ще ви трябват: - 1 буркан консервирани водорасли;
- сок от 0,5 лимон;
- 1-2 скилидки чесън;
- 1 глава лук;
- 1 прясна краставица;
- 1 пресен домат;
- 0, 5 кутии царевица;
- 2 варени яйца;
- майонеза. Тази салата е лесна за приготвяне и за стомаха. Нарежете домата, краставицата на кубчета. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в растително масло, докато стане прозрачен. Обелете и нарежете варените яйца. За това е удобно да използвате не нож, а вилица и чаша: яйцето се поставя в чаша и вече е смачкано в нея с вилица. Изцедете сока от лимона. Ако нямате сокоизстисквачка, също е удобно да направите това с вилица. Забийте вилица в средата на половината лимон и започнете да се въртите, изстисквайки сока. Комбинирайте водораслите, пържения лук, зеленчуците и царевицата в купа за салата. Изцедете чесъна и изсипете лимоновия сок. Преди сервиране подправете салатата с майонеза.
Стъпка 3
Ще ви трябват: - 150 грама или 1 буркан водорасли;
- 100 грама ориз;
- 2 варени яйца;
- 2 супени лъжици растително масло или майонеза;
- 1 средна глава лук
- сол Не всеки обича аромата на водорасли. В тази салата оризът перфектно ще се бори с йодната миризма на водорасли. Сварете ориза и смесете с нарязано варено яйце. Обелете и нарежете лука на ситно. В купа за салата смесете всички съставки, сол, подправете с майонеза или по-добре с растително масло.
