Как да си направим кълцани пилешки кайма

Съдържание:

Как да си направим кълцани пилешки кайма
Как да си направим кълцани пилешки кайма

Видео: Как да си направим кълцани пилешки кайма

Видео: Как да си направим кълцани пилешки кайма
Видео: Кълцани кюфтета от пилешко/пуешко месо / Рубленые куриные ( или из индейки) котлеты 2024, Март
Anonim

Мнозина са свикнали да купуват колбаси в магазина и на практика не мислят за факта, че такъв продукт може да се приготви у дома. Това е много просто и изненадващо бързо. По-бързо от правенето на кнедли.

Как да си направим кълцани пилешки кайма
Как да си направим кълцани пилешки кайма

Необходимо е

  • - 500 грама пилешко филе,
  • - 1 яйце,
  • - 50 грама масло,
  • - 100 мл мляко,
  • - смлян черен пипер на вкус,
  • - 0,5 чаени лъжички сол,
  • - 0,5 чаени лъжички смлян кориандър,
  • - 0,5 ч. Л. Червен пипер.

Инструкции

Етап 1

За колбаси се нуждаете от пилешко кайма. Ако не искате да се забърквате с домашна кайма, тогава си купете готова в магазина.

Стъпка 2

Приготвянето на смляно пиле е много просто. Изплакнете добре филетата, след което преминете през малката решетка на вашата месомелачка. Можете да превъртите филето през блендер - тъй като е по-удобно за всеки.

Стъпка 3

Добавете яйце към превъртаното месо (можете да разбиете малко), 50 грама меко масло, половин чаша мляко (чаша от 200 ml), половин чаена лъжичка сол и същото количество смлян кориандър, подправете с пипер червен пипер и всякакви други любими подправки, разбъркайте добре.

Стъпка 4

Каймата е готова, сега трябва да оформите колбасите. Определете размера за себе си, някои харесват повече, докато други предпочитат малки. Разстелете хранителен филм върху работната повърхност, поставете върху него две супени лъжици смляно пиле Увийте и оформете колбаса с желания размер (не пестете хранителен филм, каймата може да бъде усукана на три слоя). Завържете краищата на филма на възел или издърпайте със здрава нишка.

Стъпка 5

Наденичките могат просто да се замразят, за да се приготвят с гарнитура след това. Можете също така да го сварите предварително и след това да го поставите във фризера (след това размразявайте и печете).

Стъпка 6

Изсипете вода в тенджера, след като заври, потопете колбасите в нея за 15 минути. Пържат се на вкус или се сервират варени към любимата ви гарнитура.

Препоръчано: