Това лечение ще бъде полезно за домакините, които периодично трябва да разбиват ястия. Сьомгата с авокадо се използва като пълнеж, но можете да експериментирате, като добавите други съставки вместо авокадо, като краставици или ситно нарязани билки.
Необходимо е
- Състав за 4 човека:
- - слабо осолена сьомга - 150-200 г;
- - тънък пита хляб - 1 голям лист или 2 средни размера;
- - извара - 200 г;
- - авокадо;
- - лимонов сок - 2 супени лъжици;
- - сол и черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Разстиламе лист лаваш върху работната повърхност. Ако питата е голяма, нарежете я на 8 ленти, ако 2 средно големи пита, след това нарежете всяка на 4 ленти.
Стъпка 2
Намазваме всяка лента с извара - това трябва да се направи внимателно, за да не се счупи питата. Покриваме със стреч фолио и пристъпваме към други съставки.
Стъпка 3
Нарежете авокадото на половинки, извадете костилката, извадете пулпата с лъжица.
Стъпка 4
Омесете пулпата от авокадо в чаша с вилица, сол, черен пипер, добавете лимонов сок и разбъркайте веднага, за да не потъмнее пулпата.
Стъпка 5
Нарежете филето от сьомга на кубчета с дебелина около 1-1,5 сантиметра.
Стъпка 6
Разстиламе малко авокадо и крем от сьомга върху всяка лента от пита хляб, навиваме плътни рула. Завиваме рулата във фолио или прозрачно фолио, прибираме ги в хладилника за 30 минути. Бърза закуска е готова!
