Как да готвя ябълкови кифли

Съдържание:

Как да готвя ябълкови кифли
Как да готвя ябълкови кифли

Видео: Как да готвя ябълкови кифли

Видео: Как да готвя ябълкови кифли
Видео: Най-сполучливото тесто за кифли, козуначета, понички... и много лесно / Самое удачное сдобное тесто 2024, Март
Anonim

Булочките или, с други думи, британският хляб, стават много популярни. Тези кифлички се пекат за закуска или чай. Опитайте се да ги приготвите и вие. Предлагам ви рецепта за ябълкови питки.

Как да готвя ябълкови кифли
Как да готвя ябълкови кифли

Необходимо е

  • - брашно - 450 г;
  • - бакпулвер за тесто - 5 чаени лъжички;
  • - сол - 1,5 чаена лъжичка;
  • - масло - 110 г;
  • - захар - 50 г;
  • - ябълки - 450 г;
  • - мляко - 2-3 супени лъжици.

Инструкции

Етап 1

Смелете маслото, винаги охладено, на малки кубчета. Към него добавете суха смес от сол, бакпулвер и брашно. Смесете добре получената маса. Така тя ще се превърне в малка трохичка.

Стъпка 2

За плодове отстранете кожата и сърцевината със семенната кутия. Разделете ябълките на 2 равни части. Нарежете единия от тях с нож на малки парчета, а другия нарежете с ренде. За тази процедура е препоръчително да се използва голяма. Добавете както първата, така и втората част към сметановата смес от брашно. Смесете всичко, както трябва. Изсипете млякото там постепенно. Получената хомогенна маса е тестото. Месете го няколко минути, след което го разточете, докато стане дебел 1 сантиметър.

Стъпка 3

Вземете резачка за бисквитки и изрежете от тестото кръгли фигури - бъдещи кифлички. Ако няма плесени, направете го с помощта на друго ястие, най-важното е, че има достатъчно остри ръбове.

Стъпка 4

Поставете фигурките върху лист за печене с масло и малко брашно. Намажете ги с мляко и поръсете с кристална захар. Печете в тази форма при температура 200 градуса за 25 минути. Ябълкови кифлички са готови!

Препоръчано: