Тортите със сирене са не само чудесен заместител на хляба, но и вкусно допълнение към супа, основно ястие и дори чай. Много домакини увиват месо или зеленчуци в сладкиши със сирене, правейки просто несравними сандвичи.
Необходимо е
- -2 чаши пшенично брашно;
- -2 с.л. л. масло (разтопено);
- -100 мл прясно краве мляко;
- -100 г сирене (количеството на продукта може да варира нагоре и надолу);
- -Шипка сол.
Инструкции
Етап 1
За да направите вкусни и ароматни сладкиши със сирене, пресейте брашното в удобна чиния и добавете сол към него.
Стъпка 2
Налейте масло към сухия компонент, разбъркайте всичко.
Стъпка 3
Бавно изсипете млякото в купата на тънка струйка.
Стъпка 4
Към масата добавете сирене, настъргано на фин шредер.
Стъпка 5
Разбъркайте всички съставки, докато се образува хомогенна еластична маса. Важно е да нямате несмесени бучки от брашно.
Стъпка 6
Поставете готовото тесто за сладкиши със сирене на масата (поръсете повърхността с брашно), въоръжени с точилка, разточете заготовката. Опитайте се да направите получената "палачинка" не по-дебела от 1 см.
Стъпка 7
Сега изрежете сладкиши със сирене от общия слой. За целта се въоръжете със специални форми или използвайте подръчните средства: чаша, чинийка и т.н.
Стъпка 8
Тортите със сирене могат да се пекат по два начина: във фурната и на тиган. Ако ще готвите сладкиши във фурната, загрейте я до 220 ° C, сложете тестото върху намазнена тава за печене. Времето за готвене е 15 минути, но се препоръчва да се съсредоточите върху външния вид. Ако сладкишите със сирене са придобили красив златист оттенък, тогава можете да ги извадите.
Стъпка 9
Ако пържите сладкиши със сирене в тиган, тогава добре загрейте съдовете преди да започнете и след това подредете парчетата тесто. Запържете палачинките от двете страни до златисто кафяво.
Стъпка 10
Препоръчително е да сервирате сладкиши със сирене на масата, поръсени с билки.
