Понякога искате да поглезите себе си и близките си с нещо специално, ново. В същото време не винаги има време за приготвяне на кулинарен шедьовър. Помислете за рецепта за приготвяне на вкусни и ароматни трохи, които се приготвят много бързо, без да оставят никого безразличен.
Необходими съставки
За да приготвите понички, ще ви е необходим следният списък с продукти:
- опаковка извара (250 грама);
- 2 яйца;
- пшенично брашно - 250 грама;
- гранулирана захар - 4 супени лъжици;
- по ваша преценка сода за хляб или бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- сол на вкус;
- ванилин или ванилова захар.
Процес на готвене
- Смесете яйца с извара в купа, добавете останалите съставки и замесете тесто. Консистенцията на тестото не трябва да е прекалено плътна. Тестото трябва да е податливо, лесно да се измъкне от контрол.
- След като тестото е готово, разточете го до дебелината на пръста си. Не навивайте тортата твърде дебело, в противен случай при пърженето кифличките ще втасат и ще бъдат слабо изпържени.
- Пристъпваме към формирането на заготовките. Вземаме чаша и изрязваме кръгове от тортата.
- Изсипете олио в тигана, изчакайте, докато се загрее и изпържете кифлите от двете страни на умерен огън. По желание кифличките могат да се пекат във фурната при 20 ° C за 20 минути.
Кръптите са вкусни, както приготвени в тиган, така и във фурната. Готвенето на кифлички с извара няма да отнеме много време и вашият дом определено ще оцени вашите усилия.
