Безумно вкусна и сладка супа от кайсии се приготвя само за 10 минути, което несъмнено играе в ръцете на съвременните хостеси. Ястието се оказва много нискокалорично и питателно.
Медена супа с кайсии
Състав:
Пресни кайсии - 350 г;
Касис - 70 г;
Пшенично брашно - 2 супени лъжици;
Червена мека ябълка - 2 броя;
Лимон - 1 плод;
Масло - 40 г;
Крем - 60 мл;
Мед - 2 супени лъжици;
Гранулирана захар на вкус.
Подготовка:
Сортирайте добре плодовете касис и изплакнете, подсушете върху салфетка. Измийте и подсушете всички кайсии и червени ябълки.
Обелете добре кората от ябълките, разделете всяка на четвъртинки и изрежете сърцевината, натрошете на средно голям куб.
Проверете всяка кайсия, разделете на две части, извадете костилката. Прехвърлете пулпата от плодовете на сито и разтрийте старателно с лъжица.
Поставете получената кайсиева каша в тенджера, добавете малко количество студена вода, изпратете на умерен огън, докато заври напълно, след това добавете парчетата ябълка и намалете температурата. Дръжте на огън няколко минути, като разбърквате непрекъснато.
След като изтече определеното време, добавете необходимото количество пшенично брашно и касис към бъдещата супа.
В отделна купа разтопете парчетата масло предварително, добавете към него мед. Дръжте масата в бълбукащо състояние на тих огън за не повече от няколко минути.
Комбинирайте гранулирана захар със сметана, разбийте старателно, докато се образува хомогенна въздушна маса.
Прехвърлете медния сироп и след това разбитата сметана в охладената кайсиева маса.
Повторно разбийте готовата супа с вилица, без да нарушавате консистенцията на ябълките. Сервирайте студено.
Медените сладки са заслужено популярни сред домакините поради уникалния вкус и аромат на техните торти, които е достатъчно да се допълнят с най-простия крем или глазура, за да се получи истински кулинарен шедьовър. Как да разтопите мед в парна баня Мнозина са чували, че при нагряване от мед започва да се отделя вещество, което се счита за вредно, но всички ние с удоволствие ядем медени изделия без никакви последици за здравето - факт е, че при кратка термична о
Тортата изглежда много по-апетитна и привлекателна, ако е красиво декорирана. Може да се намаже със сметана, да се поръси със захаросани плодове, ядки, дражета, плодове, марципан и т.н. Вашето въображение и вкус ще ви подскажат как да направите това
Медена торта се яде с удоволствие не само от деца, но и от възрастни. Въпреки продължителния процес на приготвяне на тази вкусна торта, рецептата й е много проста. Ето защо всяка домакиня може лесно да приготви медена торта с кондензирано мляко у дома
Кайсия и сушени кайсии. Какви са техните прилики и разлики? Как да изберем висококачествени сушени плодове и да използваме плодовете при лечението на различни заболявания? Кайсията е плод, обичан от мнозина. В допълнение към добрия вкус, той има голямо количество витамини, минерали, киселини
Медената торта или медената торта е един от любимите традиционни деликатеси за повечето руснаци. Приготвя се в почти всеки дом и всяка домакиня има свои любими „маркови“рецепти, тайни и малки трикове. Най-често за медена торта се използва крем, заквасена сметана или варен кондензиран млечен крем
