Оризът, царят на азиатската кухня, може да се готви не само на котлона или в оризовата печка. Ако подходите правилно към решението на този проблем, тогава микровълновата фурна ще поглези домакинството ви с вкусно и здравословно ястие.
Необходимо е
-
- ориз - 1 чаша;
- вода - 2 чаши;
- подправки (на вкус);
- сол на вкус);
- стъклен съд с капак;
- микровълнова печка.
Инструкции
Етап 1
Почти всеки вид ориз е подходящ за готвене в микровълнова фурна: както кръглозърнест (Краснодар), така и дългозърнест (басмати). Изплакнете ориза няколко пъти, докато водата изтече. Поставете чаша зърнени храни в контейнер с микровълнова фурна. Стъклена или порцеланова купа може да играе своята роля. Моля, обърнете внимание, че контейнерът трябва да е достатъчно голям, тъй като оризът значително се увеличава по време на готвене.
Стъпка 2
Покрийте ориза с вода. Уверете се, че има достатъчно вода, за да не изгорят зърнените култури и да не полепнат по стените на съдовете. Добавете подправки и малко сол на вкус. Като алтернатива можете да хвърлите куб от бульон в купата. Ако поставите стафиди или сини сливи в ориза, тогава крайният резултат не е гарнитура, а независимо ястие. Покрийте контейнера със стъклен капак, топлоустойчива обвивка или порцелан и поставете в микровълновата печка.
Стъпка 3
Настройте таймера на микровълновата печка на 12 минути и настройте фурната на максимална мощност. След като щракне таймерът, можете да оставите ориза във фурната за допълнителни 15-20 минути - той ще стане много по-мек. След това, използвайки ръкавица за фурна, за да не се изгорите, извадете контейнера от електрическия уред и внимателно разбъркайте готовия съд с дървена шпатула. За бързо охлаждане на ориза може да се използва вентилатор.
Стъпка 4
Можете да добавите лъжица зехтин или заквасена сметана към варен ориз. И ако го смесите с куркума, тогава готовото ястие ще придобие красив жълтеникав оттенък. След като всички приготовления са завършени, оризът може да бъде сервиран.
