Ако обичате бананите и този вкусен тропически плод, ви предлагаме да направите бърз и вкусен бананов пай със сметанов сос.
Необходимо е
- - зрели банани (4 бр.);
- - захар (350 г);
- - брашно (150 g);
- - пилешки яйца (4 бр.);
- - ванилия (на върха на ножа);
- - сметана (300 мл);
- - масло (200 г);
- - бакпулвер (половин супена лъжица).
Инструкции
Етап 1
Комбинирайте ванилията с 200 г захар и разбийте тази смес с яйца. Към сместа добавете брашно с ванилия и 100 г разтопено масло. Омесете добре тестото, оставете го в купа.
Стъпка 2
Сега нека поговорим за това как да си направим кремообразен сос. За целта разтопете останалото масло, добавете към него захар и сметана.
Стъпка 3
Гответе соса на слаб огън 5 минути при непрекъснато разбъркване.
Стъпка 4
Обелете бананите, нарежете ги на тънки пръстени (2 - 3 мм).
Стъпка 5
Изсипете сметановия сос на дъното на съда за печене, разпределете равномерно бананите отгоре. Напълнете слой банани с тесто.
Стъпка 6
Загрейте фурната до 200 °. В него печем баница до пълна готовност. Поставете готовия пай върху съд (паят трябва да се обърне). Сега остава да го украсите с кокосови люспи и да сервирате с горещ чай, какао или шоколад.
