Гювечетата за деца обикновено са питателни и едновременно прости. Като съставки се използват зърнени храни, тестени изделия, зеленчуци или извара. Детски гювеч може да бъде въведен в диетата на децата вече от една година. Приготвените на пара гювечи са подходящи за много малки, а във фурната за по-възрастните. Нашите детски гювечи с извара ще станат сочни, пухкави и крехки и ще ви трябва бавна печка, за да я приготвите.
Необходимо е
- стафиди или захаросани плодове - 1/3 чаша;
- сол - 1/4 ч.л.;
- бакпулвер - 1 ч.л.;
- ванилова захар - 1 ч.л.;
- грис - 0,5 чаши;
- кефир - 1 чаша;
- извара - 550 г;
- захар - 3/4 чаша;
- яйце - 4 бр.
Инструкции
Етап 1
Детски гювеч с извара се приготвя както следва. Смажете купата на мултикукъра с масло. Разбийте яйцата с миксер, докато станат пухкави. Добавете захар и разбийте добре веднъж. След това добавете на свой ред бакпулвер, сол, ванилия, грис, кефир и извара. Добавете стафиди и разбъркайте добре.
Стъпка 2
Поставете всичко в купата на мултикукъра и задайте режима на печене, задайте времето на 45 минути. Детският гювеч ще се окаже нежен, внимателно го отделете от стените с помощта на шпатула. Покрийте с чиния и внимателно обърнете охладената купа с главата надолу. Ако горната част е бледа, поръсете с канела или сладко.
Стъпка 3
Детски гювеч е готов. Недостатъкът на готвенето в бавна печка в сравнение с фурната е, че получавате бледа горна част. Дъното обаче се оказва по-румено, можете да оставите гювеча с главата надолу и да сервирате така.
