Дори от най-обикновените полуфабрикати, които се продават във всеки магазин, можете да приготвите необичайно и много вкусно ястие. Правилно комбинирайки прости съставки, можете да направите изискано и оригинално предястие, което ще украси всяка празнична трапеза.
Необходимо е
- - 100 г царевични люспи;
- - замразени с месо;
- - две яйца;
- - 5 г провансалски билки;
- - сол пипер;
- - 100 г замразен спанак;
- - 1 запечена чушка;
- - чесън;
- - 15 мл лимонов сок;
- - зехтин;
- - листа от маруля.
Инструкции
Етап 1
Изсипете 100 г корнфлейкс в дълбока купа, омесете ги с ръце. Счупете две яйца в отделна купа, разбийте с бъркалка, добавете провансалски билки, сол, малко количество черен пипер и разбъркайте.
Стъпка 2
Вземете палачинки с месо, разрежете всяка на три части. Потопете палачинките в сместа от яйца и билки, след това поръсете с корнфлейкс от всички страни. След такова паниране гостите ви дори няма да се досетят, че първоначално става дума за палачинки с месо.
Стъпка 3
Поставете палачинките в предварително загрят тиган и запържете на слаб огън за 5-7 минути от всяка страна.
Стъпка 4
За да приготвите соса, сложете замразения спанак в тенджера и претоплете. В отделен съд добавете предварително изпечените чушки (без кожа), затоплен спанак, лимонов сок, зехтин, чесън, сол, черен пипер и мелете с блендер до гладка смес.
Стъпка 5
Подредете салатата с лисици в чиния, поставете част от соса върху всеки лист. Поставете пържени палачинки върху соса. За ярък акцент можете да гарнирате това ястие с люти чушки.
