Ястието замества прости котлети, измествайки ги от ежедневната употреба. Когато използвате оригиналната декорация, тя може да се използва в менюто за гости.
Необходимо е
- - 1 кг свинско мляно месо;
- - 1 супена лъжица. мляко;
- - 1 хляб;
- - 1 пилешко яйце;
- - 1 глава лук;
- - Пшенично брашно;
- - зехтин;
- - чесън;
- - 1 консерва грах от консерва;
- - 200 г сирене;
- - сол и черен пипер на вкус;
- - копър.
Инструкции
Етап 1
Потопете рулото в мляко, оставете да попие. След това добавете получената маса към каймата. Обелете и нарежете чесъна и лука с нож или пасатор.
Стъпка 2
Поставете консистенцията лук-чесън в контейнер с месна маса и ролка. Подправете със сол и черен пипер на вкус. За да не изгубят котлетите формата си по време на пържене, е необходимо да забиете яйце. След това разбъркайте добре получената кайма.
Стъпка 3
След това започнете да подготвяте пълнежа. Отцедете граха, настържете сиренето и нарежете копъра. Смесете всички съставки, без да ги превръщате в хомогенна маса. Направете котлети от каймата, но поставете пълнежа вътре.
Стъпка 4
Потопете получените котлети в трохи за хляб. Запържете zrazy от двете страни, докато се приготвят. Можете също така да го поставите във фурната след малко печене и да го донесете до крайното печене.
