Любителите на домашни печени изделия и шоколад ще се радват да вкусят тортата Snickers, кръстена на магазинния шоколад. Приготвянето на такова ястие у дома няма да е по-трудно от приготвянето на манна или торта Наполеон. Неговите рецепти могат да бъдат разнообразни: с блат, безе, без печене. Ще направим шоколадова торта Snickers с двоен крем.
Необходимо е
- бакпулвер - 1 супена лъжица;
- брашно - 1 чаша;
- захар - 2,5 чаши;
- заквасена сметана - 4 супени лъжици;
- глазура за декорация;
- мляко - 2,5 чаши;
- какао - 4 супени лъжици;
- грис - 1/2 чаша;
- печени фъстъци - 200 г;
- кондензирано мляко - половин консерва;
- масло - 200 г;
- яйца - 4 бр;
- бисквити - 1 пакет.
Инструкции
Етап 1
Отделете жълтъците от белтъците. Комбинирайте белтъците със захар и разбийте до образуването на пяна. Добавете жълтъците един по един и продължете да разбивате.
Стъпка 2
Комбинирайте заквасената сметана и какаото и след това ги поставете в яйчената маса. Смесете добре. Добавете бакпулвера и брашното, разбъркайте.
Стъпка 3
Разделете тестото на 2 части, то трябва да е течно, като за извара. Изсипете едно парче върху намазнена форма.
Стъпка 4
Изпечете сладкишите във фурна, загрята до 180 oC, отделете не повече от половин час за всяка.
Стъпка 5
Гответе грис, необходим за основния крем. Оставете млякото да заври и в него на тънка струя изсипете захар и грис. Не спирайте да разбърквате масата. Охладете и разбийте заедно с масло до еластичност.
Стъпка 6
За да направите втори крем, начупете бисквитките на парчета, комбинирайте ги с кондензирано мляко и ядки. Поставете тортата върху формата за торта и я покрийте с маслен крем. След това разпределете кондензирания млечен крем на равномерен слой.
Стъпка 7
Разстелете сварената сметана върху горната част на крекера. Покрийте с втора кора. Разтопете шоколада в марината и го залейте с цялата торта. Украсете отгоре с мастика, малки бонбони и т.н. Поставете го в хладилника, докато глазурата се втвърди. Шоколадовата торта Snickers е готова, можете да я поднесете на масата.
