Отличен десерт от плодове и плодове с разбита заквасена сметана. Охладената салата е приятна за сервиране на масата в горещ летен ден - тя се оказва вкусна, а освен това е голяма порция витамини!
Необходимо е
- - 300 г заквасена сметана или сметана;
- - по 150 г захар, ягоди, череши;
- - 3 сливи;
- - 3 кайсии;
- - 2 нектарина;
- - шепа черно и червено френско грозде;
- - парче тъмен шоколад.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете череши, ягоди, сливи, кайсии и нектарини и подсушете върху хартиени кърпи. Обелете и нарежете всички плодове и плодове на тънки филийки. Оставете две ягоди цели, за да гарнирате готовата салата.
Стъпка 2
По желание можете да поръсите готовите съставки с ром или коняк, за да направите плодовата салата още по-ароматна.
Стъпка 3
Разбийте заквасената сметана заедно със захарта. Вземете дебела заквасена сметана, можете да я замените със сметана - с тях салатата също се оказва вкусна.
Стъпка 4
Смесете внимателно 2/3 от заквасената сметана с подготвените съставки за салата. Поставете салатата в една голяма купа за салата или в порционни купички.
Стъпка 5
Отгоре залейте аромата на лятна плодова салата с останалата сметана / сметана. Гарнирайте с настърган шоколад, цели ягоди и черно и червено френско грозде. Преди да сервирате, дръжте салатата в хладилник поне 10-15 минути - тя трябва да се сервира охладена.
