Предястие под формата на пита от рула с пълнеж е подходящо като разядка, а освен това е чудесно ястие за почивка.
Вземете тънък пита хляб, разгънете го. След това разпределете равномерно пълнежа и навийте на рула или пликове. Оставете питата да кисне за 20 минути и поставете в чиния. Украсете готовото руло с билки. Можете да го нарежете на филийки.
Пълнежи за пита хляб:
1. Нарежете на ситно пръчките от раци, добавете магданоз и копър, накълцан чесън и майонеза на вкус. След това настържете 100 г твърдо сирене и разбъркайте добре.
2. Пасирайте 150 г извара с вилица и смесете с чесън и копър. Добавете майонеза и разбъркайте.
3. Настържете 250 г адигейско сирене на ситно ренде или омесете с ръце, докато стане трохи. След това добавете 100 г корейски моркови, магданоз и копър и майонеза на вкус. Разбъркайте всичко.
4. Пасирайте консерва от рибна консерва (saury) в масло с вилица. Добавете 150 г настърган кашкавал, копър и подправете с майонеза.
5. 200 г шунка накълцайте или настържете на едро ренде, комбинирайте със 150 г настърган кашкавал, консервирана царевица, накълцан чесън, копър и майонеза. Смесете всичко.
6. Вземете 3 кисели краставички и нарежете на малки кубчета. Добавете 250 г нарязано пушено пиле. След това нарязваме на фино 1 чушка и 1 глава лук и запържваме в тиган. Нарежете 2 пресни домата на кубчета. Смесете всички компоненти, подправете с майонеза.
7.150 г настъргано сирене се комбинират с 200 г пържено кайма, чесън, добавят се 1 консерва бял боб, 1 чушка, нарязан на кубчета. Разбъркайте майонезата.
8.200 г сирене, настържете. Добавете накълцана леко осолена сьомга, майонеза, копър и магданоз.
9. Посолете лука в растително масло и смесете с 1 варено яйце, 1 варен морков. Настържете топеното сирене, комбинирайте с по-голямата част, подправете с майонеза и билки.
10. 1 пресен морков и 1 прясна краставица, настържете. Добавете 2 домата, 2 яйца, смлян чесън. Накълцайте орехите, добавете магданоз, копър и майонеза. Смесете всичко.
