За тези, които не са безразлични към комбинацията от лека киселост на боровинките с богат шоколадов вкус …
Необходимо е
- - 200 г шоколад 72%;
- - 100 г шоколад 32%;
- - 2/3 ст. Сахара;
- - 1 супена лъжица. брашно / и;
- - 400 г масло;
- - 2 ч.л. екстракт от ванилия;
- - 6 яйца;
- - няколко щипки сол;
- - 2 с.л. сушени боровинки;
- - 2 с.л. шоколадови капки.
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната до 170 градуса. Пригответе голяма форма за печене: намажете с малко масло и поръсете с брашно (може да се застла с хартия за печене).
Стъпка 2
Смесете яйцата с вилица с няколко щипки сол, захар и екстракт от ванилия.
Стъпка 3
Начупете шоколада на малки парченца и разтопете на водна баня с добавяне на масло. Не забравяйте да разбъркате, за да направите сместа гладка! Полученият крем леко охладете и залейте яйцата. Разбъркайте до гладка смес.
Стъпка 4
Пресейте брашното и добавете към течните съставки на десерта. Разбъркайте отново добре. В самия край добавете шоколадови капки и сушени плодове. Отново разбъркайте леко, само за да се разпределят добавките равномерно. Прехвърлете тестото във форма и печете около 30 минути. След това охладете първо на стайна температура, а след това в хладилника.
