Всъщност пицата е национално италианско ястие, което представлява тънка кръгла торта от текст, покрита с домати и сирене. Домашните пици, които може би само са наследили тестото, сиренето и името от техния прототип, понякога изглеждат напълно различни. Това обаче не им пречи да бъдат много вкусни и лесни за изпълнение.
Необходимо е
- 1 малка питка;
- 300 г наденица или шунка;
- 2-3 домата;
- 200 г сирене;
- кетчуп;
- майонеза;
- горчица;
- сол и черен пипер на вкус.
Инструкции
Етап 1
Две пици от един хляб
Разрежете малък хляб наполовина по дължина. Отстранете трохите от двете половини, за да създадете два „резервоара“за пълнежа. Разпределете двете половини вътре със смес от кетчуп и майонеза. Нарежете колбаса, доматите и маринованите краставици възможно най-малко и поставете върху половинките на питката.
Настържете сиренето на едро ренде, поръсете пиците отгоре. Не слагайте твърде много сирене - то ще се разтопи във фурната, може да се разтече и изгори.
Поставете пиците върху лист за печене и ги поставете във фурната, загрята до 180 градуса, за 10-15 минути.
Стъпка 2
Пица с питка с капак
Нарежете малък хляб по дължина, но така че горната част да е по-малка от долната. Отстранете по-голямата част от трохите от дъното. Намажете го със смес от кетчуп и майонеза.
В долната част сложете ситно нарязан колбас, домати, мариновани краставици. Смесете старателно кетчупа, майонезата и горчицата, залейте пицата с този сос, поръсете отгоре с настърган кашкавал. Покрийте отгоре с втората половина на питката и поставете в предварително загрятата фурна за 10-15 минути.
