Този вид кафе се предлага само в Гърция. Любимата напитка на гърците е студено еспресо с лед и пяна. Нарича се "Фредо".
Две разновидности на това кафе са популярни в Гърция - "Fredo Espresso" и "Fredo Cappuccino".
За да приготвите "Fredo cappuccino" ще ви трябва:
- смляно кафе
- еспресо двойно
- прясно мляко - 50 g
- захар на вкус
- лед
- Разбийте млякото с блендер до възможно най-дебелото.
- Поставете лед на дъното на чашата почти наполовина.
- Върху него изсипете готовото кафе, а отгоре разбитото мляко.
- По желание поръсете с настърган шоколад или канела. Оказва се много вкусно!
Фредо еспресо е същото, но без мляко. Цената е 1,5-5 евро. Най-евтиният вариант е в кафенето, най-скъпи са клубовете и баровете на брега.
В началото някои любители на кафе може да не бъдат впечатлени от вкуса на ледено кафе. Но с течение на времето определено ще го оцените и ще му се насладите, особено ако трябва да сте в горещ район почти шест месеца. Дори не мислете за любимото си горещо кафе през лятото!
Опитай! Това кафе се приготвя само в Гърция. Добре дошли в Крит, кафенета за дегустация!
