Несъмнено „Тархун“утолява жаждата много добре, но днес ще разкрием една вкусна тайна: с нея можете да приготвите много вкусна и сочна горска пита, което ще направим сега.
Необходимо е
- - Кефир 150 мл;
- - картофено нишесте 2 супени лъжици;
- - Премиум пшенично брашно 150 грама;
- - напитка "Tarhun" 250 мл;
- - трохи за хляб 50 грама;
- - Гранулирана захар 5 супени лъжици;
- - Яйца 1 бр;
- - растително масло 50 мл;
- - Ягода 150 грама;
- - къпини 150 грама;
- - ванилова захар 1 супена лъжица;
- - бакпулвер 1 супена лъжица;
- - Маргарин "Кремообразен" 125 грама.
Инструкции
Етап 1
Първо, нека подготвим пълнежа. Поставете две супени лъжици нишесте в чаша с "Tarhun" и разбъркайте добре, така че да не остане нито една бучка и нишестето да се разтвори напълно.
Стъпка 2
Сега се нуждаем от плодове: къпини и ягоди, нарязваме на случаен принцип големи плодове и ги слагаме в тенджера и слагаме на огън. Добавете супена лъжица захар към 300 грама плодове. Изсипете "Tarhun" с нишесте в тенджера, веднага след като цялата тази смес се затопли, получавате луксозно желе от горски плодове, което трябва да се изпари за 10 минути.
Стъпка 3
Засега смелете 125 грама маргарин в купа и добавете 4 супени лъжици гранулирана захар. Към това добавете едно пилешко яйце и половин чаша мазен кефир. Добавете брашно. Тестото се приготвя без мая и за да втаса при печене, ще използваме бакпулвер. Добавете малко ванилова захар, за да направите тестото по-ароматно. Замесваме тестото.
Стъпка 4
Замесете тестото в торта. Вземете форма за печене, добавете растително масло и малко хлебни трохи на дъното. Разстиламе тестената торта на дъното, с марж отстрани, като я разпределяме по цялата форма.
Стъпка 5
Започваме да разпространяваме готовия пълнеж от зрънце вътре. Спускаме отстрани малко надолу и правим малки "бащи".
Стъпка 6
Поставяме баницата във фурната, предварително загрята до температура от 180 градуса, за 30 минути. Ето нашата торта и тя е готова! Плодът с горски плодове може да бъде заменен с плодов пълнеж, във всеки случай „Tarhun“ще добави свежест и специален щрих към вашия десерт!
