Този десерт е оригинален по своя вкус и температурен контраст. Забележително е, че подготовката е много проста, като същевременно оставя свободата на въображението. Всяка съставка може да замести различен вкус.
Необходимо е
- - бял шоколад - 60 г;
- - замразени ягоди - 120 г;
- - сметана (35%) - 150 г;
- - пудра захар - 100 г:
- - мляко (6%) - 200 ml;
- - нишесте - 1-2 ч.ч.
Инструкции
Етап 1
Затоплете малко ягодите, поставете в съд за пасатор, добавете 50 грама пудра захар и накълцайте. Вземете пюре от храни.
Стъпка 2
Смесете сметаната с пудрата захар и разбийте с пасатор, ако имате специална приставка, или използвайте миксер.
Стъпка 3
Изсипете млякото в тенджера, внимателно сложете нишестето, загрейте на слаб огън. Оставете състава да заври, като непрекъснато се разбърква. Начупете белия шоколад на малки парченца, сгънете го в получената гореща маса, разтворете го в него.
Стъпка 4
След като приготвите съставките, съберете вкусен десерт. Поставете ягодовата маса на първия слой в красив съд за десерт. Налейте втори слой горещ шоколад. Завършете трансформацията на десерта с трети слой бита сметана. За да изглежда красиво, поставете ги с помощта на тръбна торбичка с дюза. Горещият бял шоколад с ягоди е готов, сервирайте.
