"Blondie" е брат на добре познатите торти Brownie. Само в тях има много малко шоколад, но има въздушна и мека текстура, приятна ненатрапчива сладост на банан и топъл аромат на масло!
Необходимо е
- - 260 г първокласно брашно;
- - няколко щипки сол;
- - 2 големи яйца;
- - 2 средно узрели банана;
- - 2 с.л. ванилова захар;
- - 160 г захар;
- - 200 г шоколад;
- - 230 г масло;
- - 6 с.л. кондензирано мляко.
Инструкции
Етап 1
Разтопете маслото на водна баня или в микровълнова печка и охладете леко. Междувременно използвайте блендер, за да намачкате банана.
Стъпка 2
Разбийте маслото със захар. Добавете 2 с.л. ванилова захар и яйца, разбийте отново до гладка смес. Добавете пюре от банан, кондензирано мляко и разбъркайте добре.
Стъпка 3
Добавете брашно, пресято със сол. Разбъркайте всичко с бъркалка, без да разбивате. Настържете 200 г шоколад (или накълцайте с нож) и смесете половината с тестото. Поставете получената маса във форма. Поръсете отгоре останалия шоколад.
Стъпка 4
Загрейте фурната до 190 градуса и печете Blondie за 25 минути. Охладете и сервирайте.
