Красива и ярка салата с наситен пикантен вкус. Той ще разнообрази приятно празничното меню и ще зарадва гостите. Салатата е направена под формата на калинка, гърбът може да бъде от червен нар или ситно нарязан червен сладък пипер, всичко зависи от вашите предпочитания.
Необходимо е
- - 5 броя. картофи;
- - 350 г пилешко филе;
- - 4 неща. пилешки яйца;
- - 2 бр. средно цвекло;
- - 100 г майонеза;
- - 1 компютър. голям червен нар (или пипер);
- - 10 броя. консервирани маслини без костилки;
- - 100 г зелен лук;
- - сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете добре пилешкото филе и гответе в подсолена вода. Охладете свареното филе и нарежете много фино на чисти парчета. Измийте картофите, сварете, охладете и разтрийте на ситно ренде.
Стъпка 2
Изплакнете цвеклото, поставете в тенджера със студена вода, поставете на котлона. Веднага след като водата заври, заменете водата със студена вода и така 3-4 пъти. Охладете свареното цвекло и разтрийте на средно ренде.
Стъпка 3
В голяма красива чиния сложете в кръг слоеве картофи, цвекло, пилешки филета, намажете всеки слой с майонеза и посолете малко. Измийте нар, обелете и разглобете на зърна. Направете най-горния слой от семена от нар. Завършете дресинга за салата с накълцани маслини и зелен лук.
