Чай от цветя на хибискус, направен от листенца на хибискус. Отглежда се на много големи плантации в Индия, Египет, Китай, Ява. Цейлон, Мексико и Тайланд.
Още в древен Египет лечебните свойства на тази невероятна напитка са били широко известни. Поради високата си цена само богати благородници и фараони - египетските царе биха могли да го използват. Ето защо често се нарича напитката на царете.
Необичайни свойства на напитката
Хибискусът има специфичен, но много приятен кисел вкус, който се образува от лимонена киселина. Той е част от цветето на хибискус. Поради свойствата на лимонената киселина да намалява температурата и да премахва треската, хибискусът често се използва при настинки и вирусни заболявания.
Този чай не съдържа оксалова киселина, въпреки доста характерния си вкус. Следователно тази напитка може да се пие от хора с бъбречни заболявания, които не трябва да ядат храни с оксалова киселина, която допринася за образуването на камъни в бъбреците.
Цветята на хибискус, от които се прави хибискус, съдържат много антоцианини. Тези вещества играят основна роля в здравето на сърдечно-съдовата система. Те осигуряват еластичност и здравина на кръвоносните съдове. Именно антоцианините правят хибискуса толкова рубиненочервен. Антоцианините са полезни не само за сърцето и кръвоносните съдове, но също така поддържат кожата млада.
Хибискусът подобрява функционирането на пикочно-половата система, тъй като има лек диуретичен ефект. Пектинът премахва солите от тялото, като спомага за прочистването на пикочно-половата система. Хибискусът е много полезен за мъжете да се използва редовно, особено след четиридесет години.
Тази напитка може да подобри зрението благодарение на кверцитин, полезно вещество, намиращо се в цветята на хибискус. Арабите, пиейки чай, най-често ядат всички листенца, останали от чаените листа, защото съдържат огромно количество редки и полезни витамини, от които човешкото тяло се нуждае.
Характеристики на използване
Хибискус отлично премахва токсините от тялото. Той помага в борбата със запек и други стомашно-чревни проблеми. Той е особено добър след дълги празнични празници, тъй като се бори с махмурлука, както и със саламура.
Хибискус не трябва да се пие от хора с гастрит и язвена болест, тъй като този чай повишава нивото на стомашна киселинност. По време на обостряне на камъни в жлъчката и уролитиаза, хибискусът също трябва да бъде изоставен.
Не е нужно да използвате метални прибори за приготвяне на този чай, тъй като те влияят негативно на вкуса и цвета на напитката. Можете да опитате да добавите канела, карамфил, джинджифил или мента към чая си. Това ще промени вкуса на напитката, ще я направи по-мека и по-богата. Ментовите листа и тънко нарязаният джинджифил се сервират най-добре отделно.
