Слива е познат продукт на трапезата на руснаците; яде се прясна, от нея се правят компоти, както и консерви и конфитюри за зимата. Отговорните за здравето си трябва да са наясно с полезните свойства на този плод, за да не минават покрай него на пазара или в магазина.
Какво се съдържа под сливовата обвивка
Сливата е източник на енергия, съдържа доста калории - 46 ккал на 100 г продукт, така че 2-3 сливи, изядени между основните хранения, винаги ще помогнат за задоволяване на глада, особено за тези, които са на диета. Между другото, сушените сини сливи съдържат 5 пъти повече калории - около 250.
Сливата също съдържа много витамини, включително група В, както и А, С, Е и РР. Богат е на минерални соли: натрий, калций, калий, магнезий, фосфор, йод, цинк, хром, мед, флуор и манган. Вече само от този списък можем да заключим, че сливите трябва да присъстват в диетата на всеки, който иска да се храни добре и правилно.
Полезни свойства на сливите
Витамин Р, който се намира в големи количества във всички сортове сливи, е полезен за пациенти с хипертония, понижава кръвното налягане и укрепва кръвоносните съдове. Какво е добро, този витамин не се унищожава по време на термична обработка, поради което е перфектно запазен в консервирани сливи.
Всички сортове и видове сливи и особено сините сливи имат неагресивно слабително действие, така че те трябва да се ядат от тези, които имат проблеми с перисталтиката, които страдат от запек. Сливите прочистват червата, помагат за премахването на холестерола от тялото.
Само зрелите сливи могат да бъдат най-полезни, така че ако ги берете незрели, оставете ги да полегнат известно време и чак тогава ги изяжте.
Поради високото си съдържание на калий, използването им има диуретичен ефект, който помага за премахване на отока, премахване на излишната течност и сол. Калият е необходим на човек, той участва в предаването на нервни импулси и е необходим на мускулните тъкани, за способността им да се свиват, подпомага работата на сърцето и нормализира киселинно-алкалния баланс.
Плодовете и листата на слива съдържат кумарини, вещества, които предотвратяват образуването на кръвни съсиреци, така че хората с тромбоза трябва да ядат поне няколко от тях на ден. Сухите сливи действат като фебрифуга.
Яденето на сливи може да улесни храносмилането, тъй като увеличава секрецията на стомашен сок и подобрява апетита.
Който няма право да яде сливи
Поради високото съдържание на калории в сливите е по-добре да се въздържат от тези, които страдат от затлъстяване, те са противопоказани при захарен диабет, тъй като съдържанието на захар в тях също е доста високо. Също така е по-добре за малки деца на възраст под 4-5 години да не дават много сливи - възможна е неизправност в работата на стомашно-чревния тракт, диария, болки в стомаха, придружени от къркорене в корема.
