Грузински горещи тенджери с месо

Грузински горещи тенджери с месо
Грузински горещи тенджери с месо

Съдържание:

Anonim

Това ястие се отнася за много кухни. Но аджика, която придава пикантен и оригинален вкус, отличава това ястие от останалите.

Горещи тенджери на грузински
Горещи тенджери на грузински

Необходимо е

  • - 500 г телешко месо;
  • - 3 картофени клубена;
  • - патладжан;
  • - глава лук;
  • - 200 г зелен фасул (замразен);
  • - 3 домата;
  • - 20 г кориандър;
  • - 20 г магданоз;
  • - 700 мл месен бульон;
  • - ½ с.л. лъжици аджика.

Инструкции

Етап 1

Нарежете месото на кубчета, лука и патладжана на филийки. Наполовина домати и големи картофени филийки. Нарежете на ситно кориандъра и магданоза.

Стъпка 2

В саксии, до самото дъно, изпратете парчета говеждо месо, след това картофи, пръстени патладжан и лук, също добавете зелен фасул, половинки домати и зеленчуци.

Стъпка 3

Подправете бульона с черен пипер, сол и половин супена лъжица аджика. Разбъркайте и изсипете в саксии. Поставете във фурна, загрята до 200 градуса за 50 мин. Сервирайте гореща.

Препоръчано:

Как да изберем тенджери за печене

Как да изберем тенджери за печене

Саксиите за печене са пазителите на традицията в готвенето и сервирането. Дори Елена Молоховец в книгата си „Подарък на младите домакини“пише, че „… с руската печка, от която се нуждаете … от приборите за готвене на супи … поливане и прости тенджери“

Топ 10 марки грузински вина

Топ 10 марки грузински вина

Още от съветско време истинското грузинско вино е символ на отличен вкус и отлично качество за руснаците. Тази алкохолна напитка и нейните сортови сортове са много популярни в съвременна Русия. За щастие, след дълга пауза, грузинското вино се завърна в страната и сега руските потребители имат възможност да закупят и оценят тази напитка

Как да готвя вкусни грузински картофи с месо в тиган

Как да готвя вкусни грузински картофи с месо в тиган

Ако търсите неусложнена опция за обяд или вечеря за цялото семейство, опитайте грузинските месни картофи. Благодарение на печенето и изобилието от подправки, месото се оказва невероятно вкусно, а картофите са много ароматни. Необходимо е - месо (по-добре е да вземете свинско) - 0,5 кг

Горещи ястия от свинско месо за семейна вечеря, за диетични ястия

Горещи ястия от свинско месо за семейна вечеря, за диетични ястия

Свинското месо е крехко и лесно смилаемо месо, което е доста подходящо за диетично хранене. Изберете разфасовки с ниско съдържание на мазнини и ги печете със зеленчуци, плодове и други вкусни гарнитури. Тези ястия не изискват никакви специални кулинарни умения, но изглеждат много красиви и заслужават да бъдат сервирани за семейна вечеря

Как да готвя месо на грузински

Как да готвя месо на грузински

Всеки грузинец ще ви каже, че най-доброто ястие, с което можете да нахраните скъпите си гости, е месо, изпечено по стара грузинска рецепта. Сервирайки това прекрасно ястие на масата, вие ще проявите преди всичко грижи. Благодарните гости несъмнено ще вдигнат повече от една наздравица за вашето здраве, сърдечност и гостоприемство