Какъв подарък чака малката принцеса за рождения й ден!! Сто към едно каква кукла! И аз наистина искам да взема вкусна торта за рождения си ден … Можете да комбинирате два подаръка в един, като направите торта "Барби". Струва си да бъде предупреден веднага: това е трудоемък бизнес, изискващ значително време и определени умения за работа в кухнята. Но наградата ще бъде щастливи очи и радостен смях на малката рожденичка!
Необходимо е
-
- За тортата:
- готови кръгли торти с диаметър 18-20 cm
- накисване сироп
- сметана
- плодове или плодове (ягоди
- череша
- малини
- праскови
- банани)
- Освен това:
- Хранителен филм
- кукла Барби
- Картонена торта
- Хранителни оцветители
- Сладкиши и дюзи ("звезда")
- "лист"
- "точка")
Инструкции
Етап 1
Съберете тортата. За целта измийте и изсушете плодовете или плодовете, които сте решили да използвате. Малките плодове могат да се използват цели, а големите могат да се разрежат наполовина. Ако правите торта с праскови или банани, нарежете ги на тънки филийки (1-2 мм). Наситете сладкишите с охладен сироп, започвайки от ръба на кората. За една торта са ви необходими 5-7 супени лъжици сироп. Оставете малко сироп върху кората. Поставете първата кора върху картонена подложка. Поставете върху него три супени лъжици крем и изгладете старателно с широк нож или шпатула. Поставете плодовете или плодовете по ваш избор отгоре. След това поставете втория слой торта, отново крем, отново плодове. Повторете за всички торти с изключение на горната. Опитайте се да изравните крема възможно най-внимателно, така че тортите да лежат една върху друга. Поставете последната кора с напоената страна върху плодовете и изсипете останалия сироп върху горната част на тортата. Височината на тортата трябва да бъде поне равна на дължината на Барби от подметката до талията или да е с 3-4 см по-голяма. Наредете отново тортата внимателно. Увийте го плътно с хранително фолио на няколко слоя, така че да държи добре формата си и охладете за 5-6 часа, като натиснете отгоре с леко тегло - например дървена дъска за рязане.
Стъпка 2
Пригответе вашата кукла. Измийте избраната от вас Барби. Повдигнете ръцете на куклата нагоре и увийте добре торса и краката на Барби с найлоново фолио. Направете прическа на Барби и внимателно увийте косата на куклата в пластмаса. Начертайте на лист хартия скица на роклята, която ще носи Барби.
Стъпка 3
Извадете сглобената торта от хладилника, отстранете фолиото и внимателно подрежете сладкишите с широк, остър нож, като отрежете всички неравности. На лист хартия нарисувайте кръг, равен на обиколката на тортата, маркирайте средата и изрежете кръг с диаметър 5 см. Поставете шаблона от хартия върху тортата и изрежете подобен кръг в тортите с остър тънък. Използвайте щипки или лъжица, за да премахнете центъра. Отново вземете широк нож и отрежете горните торти, оформяйки ги в пола: тясна талия - широко дъно. Смелете нарязаните сладкиши и отстранения център в блендер в кремообразна маса, добавете малко кондензирано мляко, ако е необходимо. Използвайте широк нож, шпатула или палитра, за да изравните тортата отдолу нагоре. Охладете отново в хладилника за 30-40 минути.
Стъпка 4
Подгответе своя инструмент за декорация: торбички и дюзи. Използвайте оцветител за храна, за да оцветите крема. Завийте дюзата към торбичката за тръби, поставете торбичката в чашата и завъртете краищата отвътре - това ще улесни пълненето с крем. Пригответе торбички със сметана. Извадете тортата от хладилника, поставете в средата Барби, увита в прозрачно фолио. С широк нож, шпатула или палитра, грундирайте тортата с крем (бял или цвета, който сте избрали като основен за роклята). Обърнете специално внимание на „талията“- мястото, където тортата се присъединява към куклата. Използвайте приставката за листа, за да направите волани. Използвайте приставката "звезда", за да направите волани, цветя и елече "дантела" на роклята. Украсете с ядливи кристали, ако е необходимо.
Стъпка 5
Освободете косата на куклата от хранителен филм, фиксирайте косата. Ако е необходимо, внимателно отрежете излишния хранителен филм от куклата с ножица за нокти. Използвайте хартиена кърпа, за да премахнете следите от крема от подложката.
Сега просто трябва да подарите прекрасен подарък на малката рожденичка!
