Традиционните лекарства винаги са били популярни и сега стойността им не изсъхва. Рецепти на базата на калина и мед се предават от поколение на поколение. Благодарение на тях кашлицата, безсънието и ревматичните болки могат да бъдат ефективно лекувани.
От древни времена нашите баби и дядовци са лекували кашлица с лечебни билки и плодове. Зърното на калината, което е богато на органични килограми и витамини, получи специално признание. Основните включват: ретинол ацетат, фолиева киселина, витамин К, витамин РР, аскорбинова киселина. Комплексният ефект на чудотворното зрънце се проявява в повишаване на имунитета, потогонен ефект и подобряване на отделянето на храчки. Калината в комбинация с мед се използва за лечение на бронхит, остри респираторни заболявания и дори синузит.
Нека да разгледаме основните рецепти, които ви помагат да се отървете от кашлицата с лекота, като използвате само естествени съставки.
Събиране на плодове
За да използваме любимата си рецепта за кашлица през зимата, имаме нужда от замразена калина. За да се запазят всички полезни свойства, трябва да бъдат изпълнени няколко изисквания.
- Плодовете се берат от октомври до ноември веднага след измръзване, тъй като през този период горчивината изчезва от калината.
- Преди да замразите калината, трябва да я почистите от клонки и листа. След това плодовете се измиват и изсушават.
- Изсушените плодове се поставят в найлонови торбички и се изпращат във фризера.
- Възможна е опция, когато пресните плодове се смесват с мед и едва тогава детайлът се замразява. Този метод обаче е непрактичен поради загубата на полезните свойства на меда.
Плодовете могат да бъдат събрани без замразяване. За това плодовете от калина и медът се редуват на слоеве. Такава заготовка може да се съхранява 2 години.
Рецепти за кашлица с калина и мед
Много източници представят различни рецепти на базата на калина и мед. Лимонът и джинджифилът могат да бъдат включени като допълнителни съставки. Важно е да се разбере, че колкото по-добри са продуктите, толкова по-добър ще бъде ефектът. Нека разгледаме стъпка по стъпка най-популярните рецепти.
Рецепта номер 1
Медена калина за кашлица (класическа рецепта)
В тази рецепта ще се приготви прясна отвара от плодове от калина с добавка на мед.
Състав:
- 2 супени лъжици плодове от калина (пресни или замразени);
- 500 мл вряща вода;
- мед (за предпочитане пресен) - 4 супени лъжици.
Плодовете се поставят в емайлирана купа и се смилат до гладка смес. След това сместа се залива с вряща вода и се оставя за една нощ. Получената смес се филтрира през сито или тензух и към получения бульон се добавя мед. Сместа се разбърква старателно.
Готовата смес се приема топла, 100 ml 4 пъти на ден.
Полученото лекарство помага за премахване на болки в гърлото, изтъняване на храчки и облекчаване на болката. Освен това сместа от калина и мед укрепва имунната система. Домашният лек ще ви помогне бързо да се справите с кашлица с минимални усилия.
Рецепта номер 2
Тинктура от червена калина с мед
Друга от най-лесните рецепти е приготвянето на тинктура от калина. Съществено условие за такова лекарство трябва да бъде вкусният пресен мед. По-добре е да не приемате обикновен плътен мед в буркани, тъй като ще бъде трудно да се запазят пропорциите.
Състав:
- 250 г плодове от калина (пресни или замразени);
- течен мед 300 г;
- 2 чаши водка.
Готвенето започва с втриване на калината в каша. Сместа се поставя в дълбока купа и се добавя мед. Оставете за 12 часа, докато зрънцето пусне сока. Зърната с мед се прехвърлят в стъклен буркан и се заливат с водка, разклащат се. Тинктурата се поставя на тъмно място за 1 месец.
Готовото лекарство се приема по 1 супена лъжица 2 пъти на ден преди хранене.
Номерът е, че тинктурата не се филтрира и парчетата плодове остават.
Тинктурата има силно антитусивно действие, облекчава възпалението и укрепва имунната система.
Полезни свойства на калина с мед
Дългогодишният опит на нашите предци доказва, че рецептите, в които калината се смесва с мед, имат благоприятен ефект върху организма. В допълнение към лечението на кашлица са известни рецепти, които помагат за лечение на мастопатия, безсъние, миалгия и дори депресия.
Получените лекарства стабилизират дейността на нервната система, имат влажни и потогонни свойства. В допълнение, сокът от калина има спазмолитично действие и ефективно спира кървенето.
Традиционната медицина има огромен брой рецепти, които се основават на червена калина и мед. От калина се правят картофено пюре, сок, бульон, тинктури и дори компот. Пресната калина обаче не губи свойствата си. Ако имате късмета да намерите пресни плодове, не се колебайте да го добавите към печени продукти и сладко. Деликатесът ще придобие не само приятен аромат, но и много полезни свойства.
Противопоказания за употребата на калина с мед
Въпреки всички предимства, калината с мед има редица противопоказания:
- калина с мед не трябва да се яде от бременни жени, тъй като това може да повиши тонуса на матката и да доведе до спонтанен аборт;
- лекарства на базата на калина и мед трябва да се дават с повишено внимание на децата поради риск от развитие на алергии;
- лекарствата от калина и мед са противопоказани при хора с диабет и затлъстяване, тъй като това може да доведе до обостряне;
- поради високото съдържание на органични киселини във калината, гастритът с висока киселинност също е едно от противопоказанията;
- калината може да понижи кръвното налягане, така че употребата й е нежелана за хора с хипотония.
