Завита в Ермитажната градина на 15-16 юни 2013 г., разходката из оживения град може да се превърне в мини пътуване по света. Такава уникална възможност ще предостави Световният фестивал на храните и пътуванията „По света“, който ще се проведе в Москва за трети път.
Необходимо е
Билет за фестивала
Инструкции
Етап 1
По традиция Фестивалът, организиран от списание "Вокруг Света", ще бъде разделен по няколко критерия - географски, тематично и функционално.
Стъпка 2
В чиния
Стъпка 3
Огромен раздел, посветен на кулинарните зависимости на различни страни. Гастрономическата програма на фестивала се разшири значително тази година. Европа, Америка, Азия и Африка ще бъдат представени още по-разнообразно и широко.
Стъпка 4
В Европа можете да намерите и двете пити с Pie Point: пилешко къри, заек със сушени домати, ябълка, череша, кайсиев пай с бадемов крем и пица Osteriadella Piazza Bianca, новодошъл на фестивала, във цялото му разнообразие от възможности. Най-вероятно любимият на публиката ще бъде производителят на сладолед в съседство. В допълнение към широка гама от вкусове - от ягода със сметана до чифтосване с ром и боровинки с женско биле - той ще предложи необичайна порция. Десертите са оформени като емблематични герои: Дарт Вейдър, Мерилин Монро, Че Гевара.
Стъпка 5
В "Много домашно кафене" - традиционна окрошка и лимонада. Но вместо него, например, можете да пиете квас „Кружки и бъчви“, също представен за първи път на фестивала „Около света“. За да опитате фирмени коктейли и лимонади, можете да се отбиете в бар Менделеев в сектора на Северна Америка. Азия ще бъде представена от километри цветни юфка и виетнамска кухня.
Стъпка 6
Големи надежди се възлагат на новодошлия на фестивала, родом от Африка - ливанския ресторант „Бейрут“. Тук те ще сервират това, което обещава не само да изненадат с вкуса си, но и да попълнят речника си: табули (салата със зеленчуци, мента и варено жито), кебе (пържени месни топчета), самбусики (пайове със сирене, спанак и месо), mtabbal (патладжан с тахан) и много други.
Стъпка 7
Любимите летни лакомства на чист въздух ще бъдат разположени в зоната "BBQ". Редовните гости на фестивала ще срещнат гастрономически хитове, допълнени от нови имена, в почти всички географски области. Вегетарианците също няма да бъдат пренебрегнати: ресторант Jagannat в азиатската част на фестивала ще ви почерпи със сабджи, маркова паеля, салата от Гоа, зеленчукови самоси, хоренсо и други.
Стъпка 8
И след хранене ще бъде подходящо да се върнете към менюто на Северна Америка, което е широко представено от дъвка с най-невероятни вкусове: от бира и фъстъци до хот дог, уасаби и Dr. Пипер.
Стъпка 9
В обектива
Стъпка 10
Световният фестивал на храните и пътуванията „Около света“ще бъде домакин на множество представления и танци, майсторски класове, обучения и дори фотоконкурс. Тези, които са публикували своите снимки на фона на щанда на Фестивала в социалните мрежи, ще получат награди от организаторите.
Стъпка 11
Тази година фестивалът ще бъде посетен от кукления театър Николай Зиков. Театрални представления и различни майсторски класове в други части на Ермитажната градина няма да позволят на децата да скучаят.
Стъпка 12
Ритмите на различни региони ще звучат в танцовата зона на фестивала. Ще има традиционен латиноамерикански карнавал, майсторски класове от школа по суинг танци. Пред публиката ще бъде разгърната и платформа за брейк денс. В „Африка” гостите ще намерят ритуални песни и танци „Килиманджаро”, тъкане на африкански плитки и майсторски класове от Лигата на професионалните ориенталски танци. А в Азия ще бъде възможно да се получат съвети по астрологията на джиотиш и метафоричните карти.
Стъпка 13
Редакционна кухня
Стъпка 14
В отделен блок ще се проведат майсторски класове от водещи кулинарни програми (Денис Крупеня ще готви супа от морски дарове и уонтони, а Василий Емеляненко ще приготви салата с бургундски охлюви). Хорхе дьо Ангел Молинер, автор на испанската готварска книга, предлага да се направи гаспачо с ягоди. Освен това ще бъде възможно изучаването на индийската кухня, тънкостите при работа с подправки и принципите на Аюрведа.
