Ягодите са първото зрънце, което се появява на нашите маси след зимата. Вкусно, светло и ароматно - това е наистина склад за полезни микроелементи и витамини за нашето тяло. Какви са ползите от ягодите?
Ягодите съдържат много полезни киселини. Една от тях, фолиевата киселина, има положителен ефект върху състоянието на нервната система. Салициловата киселина има добри антипиретични и потогонни свойства, а също така насърчава разреждането на кръвта. В това зрънце има много и оксалова киселина, която действа като допълнителен източник на енергия в тялото. Ягодите имат достатъчно желязо, калий и витамин С. По отношение на последните те са на второ място след касиса. Въпреки това ягодите лесно ще премахнат последиците от сезонния дефицит на витамини.
Берито е богато на глюкоза, която действа в тялото ни като основен източник на енергия за осигуряване на метаболизма и неговото активиране. По този начин използването на ягоди допринася за подмладяване на тялото и загуба на тегло.
Включването на това зрънце в диетата ще има благоприятен ефект върху чревната микрофлора: използването на ягоди ще намали проявите на дисбиоза. Той лесно свързва и премахва от организма множество токсини, тежки метали и други вредни вещества. Хората с бъбречни проблеми могат безопасно да включват ягоди в диетата си, тъй като те имат диуретичен ефект по-добре от всички лекарства.
Това зрънце се използва активно в домашната козметология. Прави чудесни маски за лице с избелващ и овлажняващ ефект.
Не всичко обаче е толкова безоблачно. Трябва да се помни, че ягодите са доста сериозен алерген. Порестата му повърхност е способна да натрупва големи количества цветен прашец, което го прави опасен за склонните към алергии. Въпреки ползите, ягодите трябва да се консумират в разумни количества.
