В сутрешния си прилив е толкова важно да отделите поне половин час на пълноценна закуска. В такива случаи яйчните бургери (яйце - яйце, бургер - сандвич) са незаменими. 20 минути готвене и можете да се насладите на вкусна и питателна закуска. И ако желаете, можете да вземете кифлички със себе си.
Необходимо е
- - яйце 6 бр.
- - кифлички за хамбургер 6 бр.
- - твърдо сирене 150гр.
- - шунка или луканка 150гр.
- - заквасена сметана 200гр.
- - пресни билки (зелен лук, копър, магданоз)
- - подправки (сол, черен пипер)
- - хартия за печене
Инструкции
Етап 1
Отрежете една трета от горната част на кифличките и направете дупки за пълнежа. Поставете рулата върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
Стъпка 2
Нарежете шунката / колбаса на малки кубчета. Добавете големи люспи от настъргано сирене. Можете също така да опитате различни зеленчуци, гъби и каквото сърце ви пожелае като пълнеж.
Стъпка 3
Намажете старателно кухините на рулата със заквасена сметана, една по една маса. добавете лъжица заквасена сметана на дъното на всяко руло.
Стъпка 4
Поставете пълнежа в дупките, намачкайте с лъжица. Смажете отгоре със заквасена сметана.
Стъпка 5
Внимателно разбийте по едно яйце във всяка кифла, така че жълтъкът да е в средата. Добавете подправки.
Стъпка 6
Поставете листа за печене с рулата в предварително загрятата фурна и печете на 150-180 градуса за 15-20 минути, докато яйцата омекнат.
Стъпка 7
Гарнирайте готови яйчени бургери с магданоз, зелен лук и др.
