Есента е богата на подаръци. И един от най-красивите й подаръци е тиквата. Научете готовата кремообразна супа от пюре от тиква, която е не само богата на витамини, но и вкусна.
Необходимо е
- 1) Тиква - 500 грама
- 2) Лук - 1 глава
- 3) Чесън - 1 скилидка
- 4) Крем 10% - 100 милилитра
- 5) Вода - 1,5 чаши
- 6) Растително масло - 2 супени лъжици
Инструкции
Етап 1
Загрейте две супени лъжици растително масло в тенджера. Задушете ситно нарязания лук и чесън до златисто кафяво.
Стъпка 2
Нарежете тиквата на ситно и добавете към лука. Пържете 2-3 минути. Добавете вода и сол. Варете на умерен огън, докато тиквата свърши.
Стъпка 3
Смелете получената супа в блендер и изсипете сметаната. Поставете отново на огън и оставете да заври.
Стъпка 4
Сервирайте супата с чесън крутони и тиквени семки.