Здравословната диета включва задължителната консумация на плодове. Този продукт обаче е нетраен. Ето защо е толкова важно плодовете да се съхраняват правилно, така че те не само да не загубят привлекателния си вид, но и да запазят максималното количество витамини.
Инструкции
Етап 1
Срокът на годност на плодовете зависи от избора на правилната температура и влажност. Оптималната температура на съхранение за повечето плодове е 0 ° C с ниво на влажност 70 - 90%. По-добре е да измиете плодовете преди ядене. Ако плодовете са много мръсни, тогава ги измийте и изсушете старателно, защото мокрите плодове се развалят по-бързо.
Стъпка 2
За да запазите цитрусовите плодове, измийте всеки плод със слънчогледово олио, завийте в найлонов плик и ги съхранявайте в хладилник при 5 ° C. Ако трябва да съхранявате лимони за 1 до 2 месеца, поставете ги в буркан със студена вода и сменяйте водата всеки ден. Сложете вече започналия лимон в хладилника върху чинийка, поръсена със сол.
Стъпка 3
Съхранявайте зрелите банани отворени при 14 ° C на тъмно място. На студено или в торба бананите потъмняват и губят привлекателния си вид. Ако имате нужда от банани да узреят бързо, поставете ги на топло и тъмно място. Но дори и бананите да са вече презрели, можете да ги пюрирате и замразите.
Стъпка 4
За да запазите ябълките, избирайте само цели плодове, без натъртвания, гниене, меки петна. Изгнилите плодове отделят газ етилен, който може да развали другите плодове. Ако искате да се наслаждавате на ябълки през цялата зима, изберете зимни сортове от дървета на средна възраст. Увийте всяка ябълка в напоена с вазелин салфетка или намаслена хартия. Можете също така да потопите ябълките в алкохолен разтвор на прополис, да ги изсушите, да ги поставите в кутиите с дръжките нагоре, да ги покриете с дървени стърготини и да ги поставите в мазето. Не съхранявайте ябълки заедно с храни със специфична миризма, като например чесън, картофи, лук.
Стъпка 5
Работете внимателно с прасковите. Те могат да се съхраняват във ваза на масата или на вратата на хладилника. Ако ви остане половин авокадо, увийте го в хартиена торбичка, която е пробита на няколко места. Зрелите киви могат да се държат на стайна температура до 5 дни и ще останат свежи в хладилника за около седмица. И ако искате да задържите косматите плодове по-дълго, поставете ги в пластмасов съд. За да ускорите процеса на узряване на киви, поставете ги в торбичка с ябълки или банани.
