Коктейлът B-52 винаги прави силно впечатление не само с външния си вид, но и с ефекта си. Твърди се, че е създаден в чест на известния американски бомбардировач. Оттук и оригиналният вид коктейл - най-често се сервира на огън.
Необходимо е
- - чаша за коктейл;
- - сламка за коктейл;
- - кафе ликьор;
- - сметана ликьор;
- - портокалов ликьор или ром;
- - коктейлна лъжица или нож.
Инструкции
Етап 1
И така, основното в коктейла B-52 е начинът, по който се сервира. Пригответе специална чаша.
Коктейлът се сервира в чаша шери или малка чаша. Ще ви трябват три вида ликьори. Именно в правилната им последователност се състои красивият многослоен външен вид. Първият слой е кафе ликьор (Kahlua). Налейте внимателно. Всички видове алкохол трябва да присъстват в една и съща пропорция. Преди да направите коктейл, не забравяйте да охладите силно ликьорите.
Стъпка 2
Вземете специална коктейлна лъжица, върху която ще излеете останалите слоеве. Ако нямате лъжица, обикновеният кухненски нож ще се справи добре. Потопете острието на ножа в чашата леко под ъгъл, така че върхът на ножа да не е потопен дълбоко в ликьора от кафе. Бавно и внимателно изсипете следващия слой върху острието на ножа. Сега това ще бъде кремообразен ликьор - Irish Cream на Бейли. Може да не е възможно да направите това веднага, но ако всичко е направено правилно, слоевете няма да се смесят. Ето защо те казват за такива слоести коктейли, че те не са „смесени“, а „изградени“.
Стъпка 3
Третият слой е портокалов ликьор (Grand Marnier). Изсипете го по същия начин - внимателно по ръба на нож или гърба на коктейлна лъжица.
Стъпка 4
И така, коктейлът е изграден. Най-често срещаният и оригинален начин за сервиране е изгарянето. Ако ще сервирате горящ B-52, заменете горния слой с ром. Изнесете горящ кибрит на повърхността на коктейла. Внимавайте - ликьорът ще мига бързо. Сега трябва да поставите дълга неразтапяща се тръба в горящия коктейл. Ако сте начинаещ в сложния бизнес с приготвянето на многослойни коктейли, най-добре напитката направете на място. При прехвърляне на стъклото слоевете могат да се смесят. Всеки, който ще пие горящ B-52, трябва да бъде много внимателен, ако има мустаци, брада или дълга коса.
Стъпка 5
Ако не искате да сервирате коктейла B-52 по толкова рисков начин, има и по-меки, без да ги запалвате. Изградете коктейл с три съставки - ликьор от кафе, Baileys и портокалов ликьор. Поставете сламка. Коктейлът е готов.
