Глазирани пилешки крилца са чудесно допълнение към всяка гарнитура, както и вкусно самостоятелно ястие. Глазираните пилешки крилца са особено вкусни със сладко-кисел или лют сос.
Необходимо е
- - 1,5 кг пилешки крилца;
- - 2 с.л. кетчуп (можете да използвате доматено пюре);
- - 1/2 чаша мед;
- - 1/2 чаша соев сос;
- - 2 с.л. нишесте (по-добре е да използвате царевица);
- - 1 скилидка чесън;
- - подправки на вкус.
Инструкции
Етап 1
В една малка тенджера комбинирайте кетчуп, мед, растително масло, нишесте и смлян чесън. Поставете получената смес на огън и оставете да заври. След като сосът заври, намалете огъня до минимум и гответе 15 минути.
Стъпка 2
Измийте пилешките крилца, подсушете със салфетка и разделете на фаланги. Най-външната фаланга е практически безмесна и може да бъде отрязана и да не се използва в готвенето. Поставете нарязаните крилца в съд за печене и внимателно залейте с топлия сос.
Стъпка 3
Печете крилцата в соса във фурната при 200 градуса за 40–45 минути. Остъклените крила са леко хрупкави и се топят в устата. Ястието може да се сервира на масата.
