Калий, магнезий, фосфор … Мнозина изпитват недостиг на тези химически елементи, познати от училище. И тук на помощ идва фейхоа - удивителен плод с необичайно име. Нека се опознаем по-добре!
Фейхоа е плод, който расте предимно в Латинска Америка: Бразилия, Колумбия, Уругвай, но в същото време и в климата в Краснодар този задграничен гост се чувства доста комфортно.
Руски фейхоа може да наподобява малка краставица - те много си приличат!
Защо фейхоа е толкова полезна? Защо да го изберете от стотици видове плодове на рафтовете на супермаркетите? Фейхоа е съкровище от микро и макро елементи. Един малък плод съдържа: калий, натрий, магнезий, фосфор, йод, манган, калций, мед, цинк и желязо. И това, без да се броят витамините, които са във фейхоа 7 (В1, В2, В3, В5, В6, В9). С такова огромно количество полезност, фейхоа е нискокалоричен плод: само 49 калории на 100 грама. Не е лошо за такова дете, нали?
Фейхоа е наистина незаменим плод, защото узрява до края на есента, което е важно в периода на недостиг на витамини и настинки. Но как можете да го използвате правилно?
Има много опции! За любителите на салатите са подходящи рецепти като салата от фейхоа с ядки, портокал или друг цитрусов плод или салата от фейхоа с настърган цвекло, ябълка и авокадо.
За любителите на заготовките и тези, които искат да се запасят с витамини за цялата зима, рецептата за сладко от фейхоа е идеална. В интернет има изобилие от рецепти за конфитюр, както и рецепти за салати от фейхоа и, разбира се, винаги можете да измислите нещо ново. Затова зарадвайте себе си и близките си със здравословни и вкусни ястия от фейхоа и бъдете здрави!
