Салатата с ябълки и сирене е едно от класическите ястия за гурме. Освен това ябълките и сиренето могат да действат като съставки в различни салати, като перфектно допълват и обогатяват вкуса им.
Необходимо е
- Салата от ябълки и сирене:
- - 1 голяма сладко-кисела ябълка
- - 50 г твърдо или полутвърдо сирене
- - 2 ч. Л. Майонеза
- - 0,5 ч. Л. Готова горчица
- Ябълка, сирене и пилешка салата:
- - 200 г варени пилешки гърди
- - 100 г твърдо сирене
- - 2 средно зелени ябълки
- - 1 голяма жълта или червена чушка
- - 2 с.л. супени лъжици майонеза или заквасена сметана
- Салата от ябълки, сирене и авокадо
- - 1 голяма сладка ябълка
- - 1 средно зелена чушка
- - 50 г твърдо сирене
- - 1 леко неузряло авокадо
- - няколко листа зелена салата
- - 100 г кисело мляко без пълнител
- - половин лимон
- - кашу
- Салата от мимоза със сирене и ябълки:
- - 1 консерва от всякакви рибни консерви в масло
- - 3 средни картофа
- - 100 г твърдо сирене
- - 4 пилешки яйца
- - 2 средни сладко-кисели ябълки
- - 1 малка глава лук
- - 50 мл ябълков оцет
- - майонеза на вкус
Инструкции
Етап 1
Салата от ябълки и сирене
Измийте и изчистете сърцевината на ябълката и нарежете на средно големи кубчета. Настържете сиренето на едро ренде. Комбинирайте майонеза и горчица. Комбинирайте ябълките със сирене, подправете ги със смес от майонеза и горчица, разбъркайте.
Стъпка 2
Салата с ябълки, сирене и пиле
Нарежете сварените пилешки гърди на ивици, настържете сиренето на едро ренде. Измийте звънеца и отстранете семената. Нарежете чушките на ивици. Ябълките се нарязват на сърцевина и се нарязват на кубчета. Комбинирайте пилешко, сирене, чушки и ябълки. Подправете салатата с майонеза или заквасена сметана, разбъркайте.
Стъпка 3
Салата от ябълки, сирене и авокадо
Измийте ябълката и чушката и извадете сърцевините. Накълцайте чушката на ивици, нарежете ябълката на средни кубчета, настържете сиренето на едро ренде. Обелете авокадото и също го нарежете на средни кубчета. Авокадото трябва да е малко недозряло, в противен случай ще бъде трудно да се реже - много узряла плът ще се промъкне в каша. Измийте листата на марулята и ги поставете върху чиния. Разбъркайте ябълката, чушката, сиренето и авокадото. Сложете смесените съставки върху листата на марулята, залейте ги първо със сок, изцеден от половин лимон, след това с кисело мляко. Поръсете ядките кашу върху салатата. Вместо кашу можете да използвате всякакви други ядки, като орехи или кедрови ядки.
Стъпка 4
Салата от мимоза със сирене и ябълки
Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Разредете ябълковата хапка в съотношение 1: 1 със студена преварена вода и накиснете лука в нея за 10 минути. Отворете консерва с рибна консерва, изцедете маслото, поставете рибата върху плосък, широк съд и намачкайте с вилица. Намажете рибата с тънък слой майонеза. Отцедете лука и го поставете върху рибата и майонезата. Сварете яйцата твърдо сварени, охладете ги и ги обелете. Отделете жълтъка от протеина. Настържете протеина на ситно ренде, нарязайте на ситно жълтъка с пръсти. Поставете белтъка върху лука и намажете отгоре с майонеза. Настържете сирене и моркови на ситно ренде, сложете върху белтъка първо слой сирене, след това моркови. Намажете слоя моркови с майонеза. Обелете ябълката, настържете я на средно ренде и поставете като следващия слой. Сварете картофите в корите им, охладете ги и ги обелете. Настържете картофите на средно ренде. Поставете картофите върху ябълковия слой, намажете с майонеза. Поръсете натрошения пилешки жълтък върху салатата и оставете в хладилник за 1 час.
