Ястията с морски дарове не само ни напомнят за незабравима морска ваканция, но и са много здравословни. Ярка салата от скариди ще украси празничната трапеза на всеки гурме.
Необходимо е
- - 1 зрял домат
- - 100 г сирене Фета
- - 3 с.л. маслини без костилки
- - 2 с.л. лимонов сок
- - смлян черен пипер, сол, риган
- - 200 г белени скариди
- - зелена салата
- - зехтин
Инструкции
Етап 1
Измийте домата и нарежете на малки парченца. Нарежете сиренето на кубчета, маслините на пръстени. Поставете всички съставки в купа и разбъркайте.
Стъпка 2
За соса в малка купа смесете маслото, лимоновия сок, ригана, солта, смления пипер и разбийте до получаването на гладка смес.
Стъпка 3
След това смесете варените белени скариди и нарязаните зеленчуци в дълбока купа, залейте с предварително приготвения дресинг, разбъркайте добре.
Стъпка 4
Измийте листата на марулята под течаща вода, подсушете малко и ги поставете на дъното на купата за салата, а отгоре сложете салатата. Сервирайте охладено.
