Тази рецепта за приготвяне на салата от скариди е интересна, защото ястието може да се сервира като самостоятелно ястие и като гарнитура за пържено месо.
Необходимо е
- - 300 г тестени изделия;
- - 200 г готови скариди;
- - 3 средно големи домата;
- - 2 скилидки чесън;
- - 1 мини порция Knorr "Tiny Bunch"
- - 1 супена лъжица. л. лимонов сок;
- - 3 клончета билки на вкус (магданоз, кориандър, босилек, копър);
- - 4 листа зелена салата;
- - растително масло;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Първо, нека сварим пастата. Гответе ги в много вода. Леко посолете водата на вкус. Гответе пастата толкова дълго, колкото е посочено на опаковката. Когато са сготвени, сгънете в гевгир, така че излишната вода да може да изтече. Полейте малко растително масло и разбъркайте. Това е необходимо, за да не се слепят макароните.
Стъпка 2
Загрейте 2 супени лъжици растително масло в тиган на умерен огън и накълцайте 1 мини порция Knorr „Троха бучка“в него. Добавете скаридите и загрейте цялата смес на огъня за няколко минути. Масата трябва да се разбърква често. След като изминат 2 минути, извадете скаридите в чиния с помощта на решетъчна лъжица.
Стъпка 3
Измийте доматите и ги нарежете на малки клинове. Накълцайте чесъна. Добавете още една супена лъжица олио в тигана и запържете сместа.
Стъпка 4
Смесете тестени изделия със скариди и домати, добавете малко зеленина.
Стъпка 5
Измийте листата на марулята и подсушете с хартиени кърпи. Разкъсайте марулята на филийки, които са удобни за ядене.
Стъпка 6
Поставете скаридите с тестени изделия и домати върху чиния, залейте с растително масло, разбито с лимонов сок. Разбъркайте.
Стъпка 7
Сервирайте веднага. Сервирайте като самостоятелно ястие или като гарнитура за месо.
