Салатата е универсално ястие, което се приготвя както като добавка към вечеря, така и към празнична трапеза. Но наред със сложните люспести салати има и такива, които се готвят само за няколко минути.
Салата от раци с домати
Ще имаш нужда:
- ракови пръчки 150 г;
- домат - 1 бр;
- чесън - 1 бр;
- твърдо сирене - 50-70 г;
- майонеза - 1 с.л. л.
Нарежете размразените пръчки от раци и домата на ивици, изсипете в купа. Нарежете на ситно чесъна или изцедете през преса. Натъркайте сиренето на едро ренде и добавете в купа, подправете с майонеза и разбъркайте внимателно.
Салата от краставици и китайско зеле
Ще имаш нужда:
- Пекинско зеле - 1/2 малка глава зеле;
- прясна краставица - 1 бр;
- твърдо сирене - 50 г;
- сол, подправки;
- всяка наденица - 100 г;
- лук - 1 бр;
- майонеза.
Пекинското зеле (можете да използвате бяло зеле) накъсайте, нарежете краставицата на ивици. Нарежете колбаса (пушен - на ивици, варен - на кубчета) и добавете към зелето. Натрийте сиренето на едро ренде, добавете сол и подправки на вкус. Нарежете лука на половин пръстени, изсипете го в купа, подправете с майонеза и разбъркайте салатата. Сервирайте охладени на масата.
Салата Минутка
Ще имаш нужда:
- домат - 1 бр;
- крутони от бял хляб - 50 г;
- топено сирене - 1 брой;
- чесън - 1-2 скилидки;
- зелени на вкус;
- майонеза.
Нарежете домата (по-добре е да не приемате много меки), нарежете на ивици, поставете в купа за салата. Към него добавете преработено сирене, настъргано на средно ренде. Нарежете на ситно чесъна или изцедете през преса, нарязайте на ситно зелените. Накрая добавете крутоните, подправете с майонеза и разбъркайте.
